A oficina de pães com recheios regionais foi ministrada pela técnica Lecinda Chagas, seu desenvolvimento aconteceu no barracão da Comunidade da Igreja Santa Rosa de Lima localizada na comunidade do Caruaru na ilha do Mosqueiro, no dia 12 de julho de 2011 recebendo 12 participantes. Foram repassadas técnicas de confecção de massa básica de pães com acréscimo de diferentes recheios regionais oriundos de produtos encontrados nos quintais e rios da comunidade como: frango, hortaliças e camarão. A produção do produto será realizada nas próximas festividades promovidas pela comunidade, dessa forma, contribuindo para geração de renda. Dando continuidade ao cronograma de oficinas de culinária, na próxima terça-feira, dia 26 de julho, haverá a oficina de panquecas com recheios regionais que será ministrada por Bruna Lopes na comunidade do Caruaru.
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